РЕЗУЛЬТАТЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В МЕДИЦИНЕ

Противовоспалительный эффект омега-3 жирных кислот рыбьего жира связан со снижением простагландинов

4.04.2006. Омега-3 жирные кислоты рыбьего жира оказывают противовоспалительное, противотромбогенное и противоаритмическое действие у людей, однако биохимические механизмы этого влияния не понятны.
Биохимик Мичиганского университета выяснил, что рыбий жир значительно снижает производство различных простагландинов – веществ, способствующих распространению воспаления и прогрессированию тромбоза.
Рыбий жир в диете способствует снижению уровня простагландина тремя различными механизмами.
Во-первых, в организме намного меньше простагландинов синтезируется из омега-3 жирных кислот по сравнению с другим классом жирных кислот (к примеру, из омега-6 жирных кислот, содержащихся в листьях овощей и других растениях).
Во-вторых, омега-3 жирные кислоты конкурируют с омегой-6 жирными кислотами за один и тот же связывающий участок фермента COX1, который преобразовывает омега-6 жирные кислоты в простагландин (вот почему COX1 фермент и его «родственник» COX2 являются мишенями такого противовоспалительного препарата как ибупрофен). Чем больше омега-3 жирным кислотам удается блокировать связывающие участки, тем меньше омега-6 жирных кислот преобразовывается в простагландин.
В-третьих, омега-3 жирные кислоты также могут быть преобразованы в простагландины. Однако сформированные из омега-3 жирных кислот простагландины в 2–50 раз менее активны, чем синтезированные из омега-6 жирных кислот.
Понимание различных механизмов, благодаря которым омега-3 жирные кислоты рыбьего жира оказывают благотворное влияние на здоровье, позволяет рекомендовать всем употреблять много рыбы.
Источник: http://www.faseb.org/

Почему рыбий жир эффективен против воспаления и сахарного диабета?

Ученые идентифицировали ключевой рецептор на макрофагах, в изобилии найденных в жировой прослойке людей с ожирением. По мнению исследователей, омега-3 жирные кислоты рыбьего жира активизируют этот рецептор макрофага, что приводит к выраженному противовоспалительному эффекту, а также повышает чувствительность к инсулину...>>

Польза рыбьего жира

Рыбий жир является объектом многочисленных исследований. Доказано, что он является эффективным средством для лечения депрессии и биполярных нарушений. Как оказалось, омега 3 жирные кислоты рыбьего жира повышают настроение, а также улучшают эффективность селективных ингибиторов обратного захвата серотонина. В странах с высоким уровнем содержания рыбы в диете отмечены самые низкие уровни депрессии среди населения...>>

Омега 3 жирные кислоты предотвращают осложнения, возникающие при ожирении

13.02.2009. Согласно исследованию, богатая омега-3 жирными кислотами диета защищает печень от вреда вследствие ожирения и устойчивости к инсулину, которую оно вызывает.
Омега 3 жирные кислоты содержатся в масле канолы и рыбе...>>

Омега 3-жирные кислоты: способ улучшить здоровье сердца

13.08.2007. Диета для здоровья сердца должна содержать много фруктов и овощей и низкое количество жира и холестерина. Однако частью такой здоровой диеты должны быть омега-3 жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты снижают риск нарушения сердечного ритма, а также риск внезапной сердечной смерти. Кроме того, омега-3 жирные кислоты способствуют снижению триглицеридов в крови, артериального давления крови и   свертываемости крови...>>

Польза рыбьего жира для артерий

11.02.2009. Омега-3 жирные кислоты рыбьего жира заметно препятствовали накоплению в сосудах "плохого" холестерина (ЛПНП). Ученые пришли к выводу, что это связано со способностью омега-3 жирных кислот заметно снижать уровень липопротеин-липазы, молекулы, заманивающей ЛПНП в ловушку в артериальной стенке. Это еще один важный новый механизм, объясняющий пользу омега-3 жирных кислот рыбьего жира для здоровья сердца...>>

Употребление рыбы, орехов и оливкового масла снижает риск возрастной макулярной дегенерации

15.05.2009. Регулярное употребление рыбы, орехов, оливкового масла и других продуктов, содержащих омега-3,6 жирные кислоты и исключение транс-жиров связано с низким риском развития болезни глаз - возрастной макулярной дегенерации. Омега-3,6 жирные кислоты могут защитить глаза, предотвращая развитие атеросклеротических бляшек в артериях, а также снижая воспаление, формирование кровеносных сосудов и повреждение клеток сетчатки...>>